Kaffeebohnen
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Coffee-Bike: Kaffee-Trends für 2022

10. Januar 2022

Bist Du auch mit guten Vorsätzen in das Jahr 2022 gestartet? Viele nehmen sich vor, mehr Sport zu machen, sich gesünder zu ernähren oder früher schlafen zu gehen. Mit am häufigsten wird aber der Entschluss gefasst, etwas Neues ausprobieren zu wollen.

Deswegen geben wir eine erste Prognose ab, was es für neue Trends in der Kaffeebranche geben wird. Es gibt schon lange nicht mehr nur die Wahl zwischen Kaffee mit oder ohne Milch. Die Baristas werden kreativ, um dem Kunden ein Geschmackserlebnis zuzubereiten. Auch unsere Coffee-Biker bieten neben den klassischen Kaffeespezialitäten verschiedene Specials an.

#1 Toppings

Der typische Keks zum Kaffee befindet sich nicht mehr neben der Tasse, sondern im Getränk. Als Zuckerersatz können kleine Amarettini-Stückchen oder passend zur Winterzeit Spekulatius-Brösel auf dem Milchschaum verteilt werden. Geschmacklich wird das Trinkerlebnis durch einen gewissen Crunch verfeinert. Du hast Lust bekommen, Kaffeespezialitäten mit Kekscharakter zu probieren? Kein Problem, teste unsere Winter Specials. Gönn Dir einen süßen Honey Almond Macchiato oder einen leckeren Peanut Butter Cup Latte an einem Coffee-Bike in Deiner Nähe.

#2 Gewürze

Kaffeearoma, sanfter Milchschaum und ein paar arabische Gewürzmischungen. Ja, richtig gelesen! Kakaopulver auf dem Cappuccino war gestern, heute sind Gewürze wie Kardamom, Muskat oder Zimt auf dem Milchschaum angesagt. Wer seine Geschmacksknospen überraschen will, hat am Coffee-Bike die Möglichkeit seine Kaffeespezialität durch verschiedene Siruparten geschmacklich zu erweitern. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Schwarzwälder-Kirsch Latte mit fruchtigem Kirschsirup und nussigem Amarettosirup?

#3 Superfood

Der dritte Trend passt zu dem Vorsatz, gesünder leben zu wollen. Fitness- und Ernährungsexperten bezeichnen Lebensmittel, die sich positiv auf Körper und Geist auswirken, als Superfood. Du hast bestimmt schon einmal von Gojibeeren, Quinoa oder Acai gehört. Hinter diesen fancy klingenden Nahrungsmittel versteckt sich ein besonders hoher Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen oder sekundären Pflanzenstoffen. Auch Kaffeeliebhaber dürfen sich über diesen Trend freuen, denn auch koffeinhaltige Getränke profitieren von dem Hype um das Superfood. Unsere teilnehmenden Coffee-Biker bereiten Dir gerne einen Matcha Latte oder einen Pink Superfood Latte zu. Die farbenfrohen Heißgetränke mit Superkräften sehen nicht nur exotisch aus, sondern schmecken auch unheimlich gut.

#4 Milchalternativen

Wenn Du einen Kaffee mit Milch bestellst, entgegnet Dir der Barista häufig mit der Frage: Mit welcher Milch? Die Vielfalt an Milchalternativen hat sich in den letzten Jahren stark entwickelt. Die Kuhmilch ist nicht mehr die einzige Option, da manche Menschen zum Beispiel vegan leben oder laktoseintolerant sind. Wenn Du Deinen Kaffee gerne mit einer Milchalternative trinkst oder einfach mal eine neue Variante ausprobieren möchtest, hast Du am Coffee-Bike die Wahl zwischen Sojamilch, Mandelmilch, Hafermilch, Kokosmilch und Erbsenmilch.

Bestimmt werden in diesem Jahr noch viele weitere neue Kombinationen und Trends in Bezug auf die Kaffeebranche entdeckt. Aber wichtig ist doch eigentlich nur, dass der Kaffee schmeckt, oder? Also schau in der kostenlosen Coffee-Bike App (Android & iOS) nach, welcher Coffee-Biker sich in Deiner Nähe befindet und probiere Dich durch die leckeren Kaffeespezialitäten.

Über den Autor

Lisa Schmitz

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