„Süßes oder Saures“ war gestern. Heute ist die Frage: „Süßes oder Halloween Kaffeespezialität“. Während sich kleine Mumien, Gespenster und Vampire auf die Suche nach Süßem machen, können sich die Erwachsenen ihre Zeit mit einer Kaffeezubereitung im Halloween-Style vertreiben. In diesem Blogbeitrag zeigen wir dir, wie du aus deinem Cappuccino ein schaurig schönes Heißgetränk zauberst.
Du benötigst eine Tasse, ein Kännchen, einen Milchaufschäumer, frische Milch und aromatischen Espresso. In unserem Online Shop findest du unsere zertifizierten Caferino Espressobohnen. Für den perfekten Milchschaum nimmst du am besten Milch oder eine Milchalternative mit einem Fettgehalt von mindestens 3,5%. Die optimale Temperatur für Milchschaum liegt übrigens zwischen 65 und 68 Grad. Mit cremigem Milchschaum bist du startklar für die weiße Kaffeekunst.
Motiv 1: Der Kürbis
Das typische Latte Art für Anfänger ist das Herz. Der Barista gießt einen Kreis und zieht das Milchkännchen zurück, um den Kreis zu einem Herzsymbol zu formen. Den letzten Schritt kannst du beim Kürbis einfach weglassen. Mit einem Rührstäbchen oder Latte Art Werkzeug verfeinerst du die Form und malst in den Milchschaum gruselige Augen und einen schaurig zackigen Mund. Damit dein Cappuccino insgesamt dunkler wird und der Milchschaum sich noch besser abhebt, verwende gerne zwei Espressoshots.
