Coffee-Bike Leipzig Amazing Places #13: Petersbogen und Hauptbahnhof

09.02.2023
| Selbstständigkeit

Zwei Männer stehen vor einem Coffee-Bike, unten rechts weißes Coffee-Bike Logo

Zwischen Bandauftritten und Baristahandwerk – Mathias Jettschat ist seit November 2021 Franchisepartner bei Coffee-Bike und verwöhnt seine Kunden in der sächsischen Stadt Leipzig mit leckeren Kaffeespezialitäten. Neben seinem Coffee-Bike Business ist er weiterhin als Eventmanager, Moderator und Musiker tätig. Seine Leidenschaft zur Musik lebt er in seiner Band aus, während er als passionierter Barista an der mobilen Kaffeebar Cappuccino mit Latte Art zaubert.

„Die Bikes überzeugen nicht nur technisch, sondern sind auch optisch auf jedem Event ein Hingucker. Coffee-Bike ist eine starke Marke und ich kann als Unternehmer von den Erfahrungen aus dem Franchisesystem profitieren.“ Deshalb hat sich Mathias auch ein Jahr später direkt für ein zweites Bike entschieden und kann somit flexibel auf Cateringanfragen reagieren.

Als Eventmanager sieht er in der Mobilität und der autarken Betriebsweise der mobilen Kaffeebar große Vorteile für Caterings auf Veranstaltungen. Mit seinem Team bietet er seine Kaffeespezialitäten mittlerweile aber auch an zwei festen Verkaufsstandorten an.

 

Coffee to-go im Einkaufszentrum Petersbogen

Wer in der Leipziger Innenstadt nach einem Shoppingerlebnis und gutem Kaffee sucht, wird im Petersbogen fündig. In der Einkaufspassage befinden sich nicht nur viele verschiedene Geschäfte, sondern auch ein großes Kino. Die Coffee-Bike Zentrale hat diesen Verkaufsstandort akquiriert und an den Neustarter im Jahr 2021 vermittelt. „Besonders am Wochenende ist im Petersbogen viel los. Da wir in unmittelbarer Nähe der einzige Anbieter für Coffee to-go sind, machen die Besucher gerne eine kleine Pause am Bike, um ein Heiß- oder Kaltgetränk zu genießen“, erzählt Mathias. Schau dir gerne den Leipziger Coffee-Bike Alltag auf seiner Facebookseite Coffee-Bike Jettschat Leipzig und Instagramkanal coffee_bike_leipzig an.

Mobile Kaffeebar im Leipziger Hauptbahnhof

Mathias hält regelmäßig nach geeigneten Locations Ausschau, kontaktiert die direkten Ansprechpartner und versucht sie mit dem Coffee-Bike Konzept zu überzeugen. Diese Vorgehensweise hat sich gelohnt, denn seit Anfang des Jahres können sich Reisende über eine Kaffeespezialität vom Coffee-Bike im größten Kopfbahnhof Europas freuen. „Das Coffee-Bike fügt sich wunderbar in die Architektur des Leipziger Hauptbahnhofs ein“, berichtet Mathias. Auch wenn es über 30 weitere Möglichkeiten gibt, sich einen Kaffee vor Abfahrt des Zuges zu holen, entscheiden sich viele Kunden bewusst für einen Coffee to-go von der mobilen Kaffeebar. „Die biozertifizierten Caferino Bohnen und die qualitativ hochwertigen Produkte sowie der auffällige Retro-Style des Bikes machen den Kaffeegenuss in der eher hektischen Umgebung zu einem besonderen Moment.“ In der kurzen Zeit haben Mathias und sein Team, was aus acht Mitarbeitern besteht, bereits einige Pendler als Stammkundschaft gewonnen.

Für die Zukunft plant Mathias weiterhin nach interessanten festen Verkaufsstandorten zu suchen und seine Kunden mit vielen #coffeebikemoments auf verschiedenen Events zu begeistern.

„Kaffee geht immer“, erklärt Mathias. Wenn auch du eine Leidenschaft für Kaffee hast und dich mit einem Coffee-Bike selbstständig machen möchtest, dann informier dich hier über eine Franchisepartnerschaft. Nimm auch gerne an einem unserer kostenlosen Online-Webinare teil. Vielleicht stellen wir dann demnächst deinem „Amazing Place“ vor.

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